En çok hangi tatlıyı seviyorsunuz ?

Siz Saat forumu üyelerine sorum yukaridaki gibi. Benim cevabima gelince geleneksel olarak Kadayif ama son yillarda fonduyu cok sevdim.Denemeyen varsa pisman olur

fıstıklı güllüoğlu baklava
sütlülerden tavuk göğsü
geleneksel tatlılardan konyadaki sacarası
ama askerken yediğim urfadaki şıllık tatlısını sevmedim ismide ilginç zaten

Tatliyi sevmiom,

Cocukken annem bir kis boyunca hastalanmayalim diye bize koyden gelme bir teneke pekmezi kasik kasik icirdiginden beri

HEPSİNİ

ama artık dokunmaya başladığı için sütlü tatlıları tercih ediyorum. Hamsiköy'den her geçişimde daha sütlaç ıskalamadım.

teng demiş ki:

HEPSİNİ

ama artık dokunmaya başladığı için sütlü tatlıları tercih ediyorum. Hamsiköy'den her geçişimde daha sütlaç ıskalamadım.

bende hepsini, ama geçen Afyon a gittiğimde yediğim kaymaklı ekmek kadayıfını unutamıyorum.

.

Çanakkale'nin peynir tatlısı
Balıkesir'in höşmerimi
Trabzon Hamsiköy'ün fındıklı sütlacı
Urfa'nın şıllık tatlısı
Mersin'in cezeryesi, bi tatlısı daha vardı ?
Diyarbakır'ın burma kadayıfı
Halep'in baklavası
Antakya'nın künefesi
M.Kemalpaşa'nın Kemalpaşası
İnci'nin profiterolü
Sultanahmet köftecisinin sıcak irmiği
Saray'ın ekmek kadayıfı, su muhallebisi
Fatih'in tulumba tatlısı
Koskanın helvası
Eminönü'nde Hacıbekir'in karşısında lokmacı kimdi ?

olsa da yesek

uff be ufff sus lutfen gece gece beni gece bakkalina gonderticen simdi

Ben de tatlı hastasıyım, çok fazla sevdiğim tatlı var hangisini saysam ki

Canım şu an fıstıklı burma üzerine sade dondurma istedi hadi onu yazayım

Bana tatlı demeyin,akşam akşam adamı delirtmeyin,bu saatde ben nereden tatlı bulacağım.

adaya düşsem kesinlikle tatlısız yapamam..o derece..
bu arada ilk msjda tag-ci nin dediği fondu ne yahu??

İyiki hatırlatdın tag-ci nerelerde?

benim en sevdiğim tatlı bolulu hasan usta'nın fırın sütlaç üzeri sade dondurmasıdır. bende orgazmik hisler uyandırır.

sonra gaziantep'in beklavası gelir. ilk ağzınıza götürürken o tereyağı ve fıstığın nefis kokusunu duyarsınız. ağzınıza attığınızda o ilk ezmedeki hışırtı ile ağzınıza dağılan rayihalar, o incecik açılmış kıvamında pişmiş hamurun, hışırtıyla birlikte içindeki fıstıklardan süzülmüş tere yağı ve şırayı ağzınıza salışı... offfffffff!!

videosunu da ekleyelim:

http://www.nartube.com/02dae59064d4765a3d05330a8038e4d8b828292a:74y4fyXbvao.html

En çok Milföy'ü severim.

Kesinlikle kaymaklı dondurmalı kazandibi. İster yaz olsun isterse kış ortası hava sıcaklığı -10 derece olsun. Dondurmasıyla birlikte 1 kazan bitirebilirim.

bu adamlar ticaret değil sanat yapıyor
yaktın beni uzbey nasıl yicez kargo margo göndermiyolarmı

uzbey demiş ki:

videosunu da ekleyelim:

http://www.nartube.com/02dae59064d4765a3d05330a8038e4d8b828292a:74y4fyXbvao.html

istanbuldaki arkadaşlar beyaz fırında beyaz çikolatalı-frambuazlı profiterolü muhakkak denesin (avrupa çikolata kullanıyorlar)

fena oluyorum bir şeker atayım ağzıma

Kaymaklı ekmek kadayıfı, tatlıyı tuzluyla kırmadan yiyebildiğim ender tatlılardandır. Bunun dışında hep ikililer şeklinde takılırım. Mesela kadayıfla biber turşusu favorimdir. Baklavayla beyaz peynir de iyi gider. Sonra şekerpareyle yoğurt veya kemalpaşayla zeytini de severim.

@ sandeman

deka demiş ki:

bende hepsini, ama geçen Afyon a gittiğimde yediğim kaymaklı ekmek kadayıfını unutamıyorum.

Tam isabet.

hepsini ama sütlaç, puding gibi sütlü tatlılar 1. tercihim...

Süt tadı ve kokusunu aldığım tatlıları sevmem, sade süt sevmediğimden ötürü.

Antep sarma, şekerpare, profiterol, küfene favorilerim.

Küfene dediğin Künefe mi oluyor

Kaldırım taşı gibin bi Milföy olsa da yesek

antepli olmama rağmen tatlıyla pek aram yok ama trabzonda ilk başlarda garip gelmekle beraber hamsi ızgara yedikten sonra tabi en az 3 kişilik, hemen üzerine yenen beton helva.. kalbimi çaldı.. ve tabiki trabzonda sütlaç başkadır..

aaltindeger demiş ki:

antepli olmama rağmen tatlıyla pek aram yok ama trabzonda ilk başlarda garip gelmekle beraber hamsi ızgara yedikten sonra tabi en az 3 kişilik, hemen üzerine yenen beton helva.. kalbimi çaldı.. ve tabiki trabzonda sütlaç başkadır..

Uzunsokak ta hala yanlızca tavukgöğsü yapan tatlıcı var mı ?

krytime demiş ki:

aaltindeger demiş ki:

antepli olmama rağmen tatlıyla pek aram yok ama trabzonda ilk başlarda garip gelmekle beraber hamsi ızgara yedikten sonra tabi en az 3 kişilik, hemen üzerine yenen beton helva.. kalbimi çaldı.. ve tabiki trabzonda sütlaç başkadır..

Uzunsokak ta hala yanlızca tavukgöğsü yapan tatlıcı var mı ?

sadece tavukgöğsü yapan bir yer yok şu an.. siz hangi yıllarda trabzondaydınız?

teng demiş ki:

Mersin'in cezeryesi, bi tatlısı daha vardı ?

Kerebiç var

teng demiş ki:

Kaldırım taşı gibin bi Milföy olsa da yesek

Offff en sevdiğim tatlı. Akşam bunu işten çıkmadan okumuştum, dayanamadım iş çıkışı çilekli bir tane aldım, yağmur rüzgar demeden motorda (tekne) açık yerde Boğazı seyrede seyrede afiyetle yedim.

aaltindeger demiş ki:

krytime demiş ki:

aaltindeger demiş ki:

antepli olmama rağmen tatlıyla pek aram yok ama trabzonda ilk başlarda garip gelmekle beraber hamsi ızgara yedikten sonra tabi en az 3 kişilik, hemen üzerine yenen beton helva.. kalbimi çaldı.. ve tabiki trabzonda sütlaç başkadır..

Uzunsokak ta hala yanlızca tavukgöğsü yapan tatlıcı var mı ?

sadece tavukgöğsü yapan bir yer yok şu an.. siz hangi yıllarda trabzondaydınız?

En son 1993 te Trabzon daydım.Epey olmuş .

burbank demiş ki:

teng demiş ki:

Kaldırım taşı gibin bi Milföy olsa da yesek

Offff en sevdiğim tatlı. Akşam bunu işten çıkmadan okumuştum, dayanamadım iş çıkışı çilekli bir tane aldım, yağmur rüzgar demeden motorda (tekne) açık yerde Boğazı seyrede seyrede afiyetle yedim.

Ohhhhh,,, zehir zık..... yani afiyet olsun demek istemiştim. Yazdığım akşam gidip bir tane lüpletmemek için kendimi zor tutmuştum..

Arnavutların Trelece diye bir tatlısı var, inanılmaz güzel bir tada sahip. 3 çeşit sütten (ne demek bilmiyorum) yapılan bir tatlı ve cidden denenmesi lazım.

Çektiğim bir resmi koyuyorum.

üzerindeki bal diğer içerikten ikisi inek sütü ve keçi sütü desen 3. ne o belli değil... içeriği tam belli olmayan şeyi ben yemem... zayıf ihtimal ama koyun sütüde olabilir...

İmam Çağdaş'tan baklava yemek isterdim. En iyisi O olduğu söyleniyor TR'de.

İmam Çağdaş iyi ama Türkiyenin bir numaralı baklavası da değil, bence

Kaymaklı ekmek kadayıfı tabiki...

burbank demiş ki:

teng demiş ki:

Kaldırım taşı gibin bi Milföy olsa da yesek

Offff en sevdiğim tatlı. Akşam bunu işten çıkmadan okumuştum, dayanamadım iş çıkışı çilekli bir tane aldım, yağmur rüzgar demeden motorda (tekne) açık yerde Boğazı seyrede seyrede afiyetle yedim.

Ben de sonunda kişisel ısrarlarıma dayanamayıp bu saatte gidip takoz gibi bir Milföy aldım ve sana selamlarımı yolluyorum

teng demiş ki:

İmam Çağdaş iyi ama Türkiyenin bir numaralı baklavası da değil, bence

tatlı-yemek konusunda bildiğiniz en iyiler kimler,bunları yazmak lazım,hatta parabellum bir konu açmıştı bunla ilgili oraya bildiklerinizi yazsanız ?
mesela İzmirde iyi olan nereler var tatlı konusunda

Yazdım zaten, pas geçmişsin

teng demiş ki:

Çanakkale'nin peynir tatlısı
Balıkesir'in höşmerimi
Trabzon Hamsiköy'ün fındıklı sütlacı
Urfa'nın şıllık tatlısı
Mersin'in cezeryesi, bi tatlısı daha vardı ?
Diyarbakır'ın burma kadayıfı
Halep'in baklavası
Antakya'nın künefesi
M.Kemalpaşa'nın Kemalpaşası
İnci'nin profiterolü
Sultanahmet köftecisinin sıcak irmiği
Saray'ın ekmek kadayıfı, su muhallebisi
Fatih'in tulumba tatlısı
Koskanın helvası
Eminönü'nde Hacıbekir'in karşısında lokmacı kimdi ?

olsa da yesek

Ahanda..

işte bunları en iyi yapan adresleri sormuştum,olurda bir gün önlerinden geçersek yine pas geçmeyelim

Çanakkale'de çarşının sonunda salaş bir dükkan var adı Babalık. Zaten diğerleri hep onun türevidir. Peynir tatlısını oradan alın.
Balıkesir'de özel bir yer göremedim. Hepsi iyi idi.
Hamsiköy'de tepeye çıkarken solda 5-6 bina var ortadakine girin.
Urfa'da şıllık tatlısını Gülhan'da yemiştim.
Mersinde cezeryeyi Dondurmacı Halil'de (isme bak adam Türkiye'nin bir numaralı cezeryecisi :-))) yiyin
Kemalpaşayı otoyol üzerinde bir restoran vardı adını hatırlayamadım ..
Diyarbakır'da burma kadayıf Hacı Levent veya Bülent gibi bir ismi vardı (Kadayıf sıcak geldi, transa geçip sehpaları titretmişiz, millet deprem var sanmış )
Antakya'ya henüz gitmedim ..
Fatih'te İtfaiye'nin arkasında Osmanlı lokması yapan süper bir yer var.

Adana'da baklava'da en iyi SEÇ gibi gözüküyor. Tufaya gelemyin, bir de Seç Turizm baklawası diye bir şey war, o o kadar iyi değil.

Adana'da Künefe en iyi Yıldızoğlu'nda yapılıyor. Telif hakkı mıdır nedir bilmiyorum ama ikiye ayrıldılar, ikisi de güzel yapıyor. Hatay'da bir kaç yerden (kral felan dahil) yedim, aralarında bir fark yok, o tadı weriyor.

Taş kadayıf için Gönül Kardeşler war, ayakta durup lüp lüp götürüyorsunuz, bence gayet güzel.

Burdur'da kayım Dondurmasını mutlaka tatmanız gerekir, işte gidiyorsunuz vişneli dondurma istiyorsunuz, adam "vişneli dondurma yapmıyoruz mevsimi bitti" diyor. Son derece kalitelidir, pahalı da değildir. Burdur'a gitmişken ceviz ezmesini de tadabilirsiniz, güzeldir.

Antalya'da akdeniz pastanesinin profiterol'ünü tavsiye ederim. Eskiden yerini bulmak zordu, şimdi her yere açmışlar. İstanbul İnci benzeri bir profiterolleri var.

teng demiş ki:

İmam Çağdaş iyi ama Türkiyenin bir numaralı baklavası da değil, bence

Yiyenler Kadıköy Güllüoğlu'ndan daha iyi olduğunu söylüyorlar bir ara sitesinde okudum bütün malzemeler özenle seçiliyormuş. Hatta İmam Çağdaş baklavaları Fidel Castro'ya kadar ünü yayılmış.

Güllüoğlu'ndan biraz daha hafif. ama baklava da bazen gününe göre değişebiliyor.

Baklavacı : Baklava düşmüyor abi
Ben : Efenim ?
Baklavacı: Baklava diyorum, düşmüyor
Ben : ??? Nassı yani ?? düşmesimi gerekir ?
Baklavacı: elbette düşmezse olmazki
Ben: E ver kutuyu o zaman bi bırakayım bak nasıl düşüyor.
Baklavacı : Öyle değil abi, hava çok nemli, düşmüyor. Antep'te böyle değildi..

İstanbul'un havası nemli olduğu için iyi ayar tutturamadığını söylüyormuş.

Tutmadığına göre ince ayar galiba